• 杭州春茶第一锅的寻找之旅:你准备好了吗?
    杭州春茶第一锅的寻找之旅:你准备好了吗?
    春天的大杭州,第一件事是花事,第二件事肯定是茶事。上个星期,气温“噌噌"直往上蹿,最高气温甚至爬上了27℃,刚刚入春的大杭州也迎来了一番夏天的景象,很多地方的茶叶也早早抽芽。淳安春茶开摘,临安春茶开摘,富阳春茶开摘,桐庐春茶开摘......
  • 揭秘绿茶之王:龙井茶的价格秘密
    揭秘绿茶之王:龙井茶的价格秘密
    ---在中国的茶叶世界里,龙井茶无疑是一颗璀璨明珠。作为汉族传统名茶,龙井被尊为“绿茶之冠”,位列中国十大名茶之首,其独特的地理环境、精致的制作工艺以及卓越的品质使其在国内外享有极高的声誉。
  • 广西六堡茶的“金花”揭秘:非常实用的干货分享!
    广西六堡茶的“金花”揭秘:非常实用的干货分享!
    最近,有不少茶友问:在六堡茶的干茶表面,有时候会看到一些金黄色或淡黄色的小颗粒,得知在业内叫“金花”,究竟什么是六堡茶的“金花”?它是怎么形成的?有“金花”的六堡茶在口感上有什么特点?等等问题,本文将一一解答,并将平时部分茶友对“金花”的认知误区,具有一定的代表性。
  • 茶叶的新生:五种方法让变质茶叶重获新生,再次感受香醇口感
    茶叶的新生:五种方法让变质茶叶重获新生,再次感受香醇口感
    一、以下是提供给你的五种方法,教你如何挽救变质的茶叶:烘如果要长时间储存茶叶,必须控制含水量在3~5%范围内才能保持较长时间的新鲜。茶叶的烘焙程度和干燥程度与贮存期限紧密相关;通常来说,烘焙得更重、含水量更低的茶叶可以保存得更久。
  • 【古馔拾零·茶系列】 君山黄茶:名品茶的探索
    【古馔拾零·茶系列】 君山黄茶:名品茶的探索
    黄茶名品君山茶汪鹤年唐宋时期,湖南的君山亦出产黄茶,据说这种茶因满披茸毛,底色金黄,冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立而被称之为“黄翎毛”。清代黄本骥《湖南方物志》引《文献通考》即称:“黄翎毛出岳州。”直到明清时期,君山黄翎毛仍是与灉湖含膏并称的地方名茶。
  • 回归自然:体验“安康和汤”茶文化之旅
    回归自然:体验“安康和汤”茶文化之旅
    归林集 ——“安康和汤”茶文化体验 中国式雅致生活离不开茶文化。什么是茶文化?将余秋雨先生对文化解读融合茶即是:茶文化,是一种成为饮茶习惯的精神价值和生活方式。它的最终成果,是集体人格。汉江金纹.悟道汉江黄蜡石茶台呈安康富硒红茶“品”字型安康富硒红茶出汤.
  • 三招教你识别白茶家族:白毫银针、白牡丹、寿眉!
    三招教你识别白茶家族:白毫银针、白牡丹、寿眉!
    小陈茶事丨作者:村姑陈《1》白茶家族里有三大成员,白毫银针、白牡丹、寿眉。介绍白茶,怎能错过最新国家标准,这是权威部门为白茶颁发的一纸有力证书。
  • 家里存放多年的红茶、绿茶、普洱茶,还能饮用吗?揭秘真相!
    家里存放多年的红茶、绿茶、普洱茶,还能饮用吗?揭秘真相!
    无论你是否深谙茶道,想必都曾听闻,某些茶叶经过岁月的沉淀,其口感更佳,茶香愈发馥郁。究竟为何如此?这难道是真的吗?关于茶叶的存放,近期有朋友在留言中提到:家中长辈收到的茶叶礼品堆积如山,常见的如红茶、绿茶、普洱茶等,往往随意存放,甚至有些已在家中静置超过一年乃至数年未曾品尝。
  • 春茶选购指南:如何挑选出最健康的茶叶?
    春茶选购指南:如何挑选出最健康的茶叶?
    我国茶文化源远流长,作为国人最爱的饮品之一,茶不仅能补水、解渴,在保护心血管、提神醒脑、延缓衰老这些方面也有一定好处。都知道“茶有六色”,那春茶应该怎么选,现在喝哪种、怎么喝更适合呢?
  • 为什么绿茶可以冷藏,而白茶和岩茶却不能?
    为什么绿茶可以冷藏,而白茶和岩茶却不能?
    丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》春天,是青绿色的。古画里提到青绿二字,很多人会想到那幅鸿篇巨制《千里江山图》。群山之间,层峦起伏。水榭亭台,零星点缀。几处院落,散落山间。随着画卷徐徐展开,悠然惬意的画面,让人心生向往。